En los restaurantes de Venezuela se sigue haciendo cumplir todos los protocolos de bioseguridad y ahora están adaptándose al sistema de semáforo de acceso, aunque algunos no han podido arrancar al 100%.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (CANARES), Iván Puerta, durante una entrevista con Sandy Aveledo.
Al respecto, detalló que son 270 los afiliados a la Cámara, cuyas expectativas no son fáciles de determinar, porque las cifras este año no han sido las esperadas.
Asimismo, comentó que han visto un descenso y una cosa es la apertura de expendio de alimentos y bebidas, pero otras las ventas deseadas.
Finalmente, indicó que se tenían unas expectativas en el último trimestre, pero en noviembre hubo una caída. Esperan que la situación mejore en diciembre.
